Hur att steka baingan i ugnen

denna rökiga Baingan Bharta existerar ett läcker indisk stil aubergine mäsk såsom existerar utmärkt för att servera tillsammans naan alternativt paratha. detta existerar vegansk, glutenfri samt kommer ihop angående 30 minuter.

Om ni letar efter mer Baingan anvisning, på denna plats existerar några från dem liksom ni förmå utföra på grund av dagligt liv – Baingan Methi, Aloo Baingan, Hyderabadi Bagara Baingan, Kashmiri Dahi Baingan, Kalonji Baingan, samt Masaledar Bharwa Baingan.,

Hoppa till:

• om detta recept
• ingredienser
• hur man utför Baingan Bharta?
• Vanliga problem att diskutera
• Pro råd ifrån Neha
• lagrings förslag
• Serving förslag
• Du möjligen även gillar
• recept begränsad

om detta recept

Baingan Bharta alternativt aubergine Bharta existerar ett Indien stil rökiga rostade aubergine mäsk. kurera äggplantan stekas ovan direkt flamma tills den existerar mjuk samt rökig samt sedan kokas massan tillsammans milda kryddor.,

denna Baingan ka Bharta existerar gjord vid flera olika sätt inom olika regioner. inom Maharashtra, detta kallas Vangyache Bharit, Chokha inom Bihar, samt Kathirikai Gothsu inom Tamil Nadu. receptet jag delar idag existerar enstaka Punjabi stil bharta likt för tillfället existerar populär ej bara inom från indien utan ovan all världen.

rökig smakupplevelse, kryddig masala, samt ingen antydan mot slimness någonstans, Baingan Ka Bharta existerar vegansk samt glutenfri också.,

under vintern förbereder jag detta Bharta anvisning således ofta jag är kapabel, eftersom säsongens äggplanter existerar många mer näringsrika än dem såsom finns tillgängliga beneath andra årstider.

detta bästa sättet för att steka äggplantan existerar vid direkt flamma. ni förmå antingen utföra detta vid enstaka spis alternativt vid matlagningsutrustning. angående dessa ej existerar tillgängliga är kapabel ni steka den inom enstaka matlagningsapparat alternativt luftfrysare även.

Så, angående ni ej besitter provat detta ännu, existerar detta dags för att ge denna läckra Sabzi en försök samt detta smakar strålande tillsammans varma Tawa Parathas.,

denna Baingan Ka Bharta är,

• Vegan
• Glutenfri
• Spicy + Smoky
• läckra
• lätt för att göra
• perfekt på grund av vardagsmåltider
• perfekt för att packa inom lunchlåda

ingredienser

baingan-att erhålla riktig aubergine existerar många viktigt. Välj dem tillsammans med skinande, fast samt blank hud. detta borde ej finnas några märken alternativt bucklor vid den. Välj aubergine tillsammans med ett punkt längst bort ner samt ej enstaka linje. Den tillsammans med enstaka punkt existerar den manliga frukten tillsammans med färre frön.,

olja-Jag gillar personligen för att förbereda inom senapsolja, eftersom detta ger ett fin smakförmåga samt anses även existera många hälsosam. titta mot för att ni värmer senapsoljan tills ni röker varmt samt sedan sänker sim-kortet på grund av för att sänka temperaturen innan ni lägger mot någon ytterligare ingrediens.

ifall ni ej värmer senapsoljan ordentligt är kapabel den lägga mot enstaka rå senapssmak mot sabzi.

gröna chili – ni förmå justera kvantiteten gröna chili i enlighet med din smakupplevelse samt kryddnivå. Jag gillar detta kryddig samt därmed lägger jag mot fler chilies.,

Spice Powders-för för att utveckla smaken, ännu mer, kommer oss för att lägga mot inom några primär vardagliga kryddpulver vilket korianderpulver, gurkmeja pulver, rött chili pulver, garam masala pulver samt torrt mangopulver.

ärter – detta på denna plats existerar valfritt, dock jag gillar angripen gröna ärter lägger mot inom den mjuka Bharta. ifall ni ej äger färska ärter är kapabel ni även nyttja frysta gröna ärter. Lägg bara mot dem frusna gröna ärterna inom ett kopp tillsammans med varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom 5 minuter, kassera vattnet samt dem existerar redo för att användas.,

färsk koriander – slutligen, tillsätt lite mer smakförmåga samt enstaka uppfriskande smakupplevelse genom för att garnera tillsammans finhackade korianderblad.

andra-vi behöver även några elementär ingredienser likt vitlök, lök, ingefära, tomat samt krydda, liksom kombineras kommer för att utveckla smaken från denna Bharta.

Hur man utför Baingan Bharta?

tvätta Bainganen samt uttorkning den tillsammans med ett kökshandduk. utför några slitsar inom den tillsammans enstaka kniv.

sätt in vitlöksklyftor inom slitsarna.,

Håll Baingan vid direkt flamma samt stek ifrån samtliga sidor vid medium värme tills huden existerar svärtad samt Baingan existerar mjuk inifrån. Fortsätt snurra baingan fanns 2-3 minuter. detta tar 10-12 minuter för att steka baingan ordentligt. på grund av för att granska angående detta existerar rostat utmärkt, sätt in enstaka skärverktyg inom den. Kniven bör enkel vandra in inom massan.

Ta försvunnen den rostade baingan ifrån värme samt låt svalna., Ta försvunnen den brända huden ifrån Baingan. Tvätta bainganen på grund av för att ta försvunnen spår från förkolnad hud. Skär baingan inom hälften samt ta försvunnen fröna. Mash massan tillsammans med hjälp från fingrarna samt håll den åt sidan.

värm olja inom ett kastrull. enstaka gjutjärnspanna existerar bäst för att utföra denna maträtt.

Lägg mot lök, gröna chili samt stek tills genomskinlig.,

Lägg mot ingefära samt blanda väl.

lägg för tillfället mot tomater samt koka inom några minuter.

tillsätt torra kryddpulver tillsammans tillsammans ½ mugg dricksvatten samt stek inom enstaka minut.

Lägg mot ärtor samt baingan mash samt blanda väl. koka vid upphöjd värme inom ett 60 sekunder alternativt två.,

garnera tillsammans nyligen tillverkad koriander.

Vanliga frågor

Pro råd ifrån Neha

använd plump massiv storlek aubergine för att utföra Baingan Bharta. titta mot för att dem existerar sorten tillsammans färre frön.

rostning från aubergine ovan direkt flamma ger den bästa smaken mot denna maträtt. dock angående ni ej äger resurser mot direkt flamma, förmå ni steka äggplantan inom ugnen också.,

kasta dem stora fröna efter rostning från äggplantan. granska även efter maskar inuti massan.

Du förmå även koka äggplantan till för att utföra bharta dock lita vid mig, smaken blir bara medioker.

till för att granska ifall aubergine kokas inifrån, sätt in ett verktyg inom den. ifall kniven passerar enkel betyder detta för att den existerar klar.

senapsolja ger enstaka underbar vass smakupplevelse mot denna maträtt, dock ni är kapabel laga den inom någon ytterligare olja också.

att lägga mot ärter inom din bharta existerar helt valfritt. ni förmå ständigt hoppa ovan för att lägga mot dem.

Du är kapabel utföra ett blandning från rotfrukt samt aubergine bharta också., Denna baingan aloo bharta smakar lika gott. Stek potatisarna tillsammans tillsammans med baingan till för att utföra denna bharta.

rostning från några vitlök tillsammans tillsammans aubergine ger detta en fint djup från smakupplevelse. Jag fullfölja några slitsar inom aubergine samt sätt in vitlöksklyftor inom dessa slitsar. vid sålunda sätt blir dem rostade tillsammans tillsammans med äggplantan.

Du kunna lägga mot färskhackad methi alternativt mot samt tillsammans Kasuri methi inom receptet ifall ni vill.

Du kunna även lägga mot kokt fårkött färs inom denna bharta samt utföra baingan fårkött bharta. Lägg mot fler kryddor liksom nämns nedan ifall ni använder fårkött också.,

lagrings förslag

Baingan Ka Bharta kommer för att pågå inom kylskåpet inom 2 mot 3 dagar då dem förvaras inom ett hermetiskt container. Värm detta inom ett panna alternativt mikrovågsugn tills detta existerar trevligt samt varmt innan ni serverar.

Baingan Bharta kunna enkel frysas även. Överför detta bara mot enstaka frysskyddad kärl samt kylapparat inom 3 månader på grund av senare användning. då ni existerar ljus för att nyttja, tina den ovan disken inom 2-3 timmar samt sedan mikrovågsugn tills detta existerar varmt.

serverar förslag

Du kunna servera denna baingan Ka Bharta tillsammans indiskt bakverk vilket Roti, Tawa Paratha, Laccha Paratha alternativt Missi Roti., ni förmå även servera den likt enstaka blad tillsammans ris lågland kombinationen.

Jag kommer för att informera en kreativt samt gott sätt för att nyttja kvarvarande Bharta. Stuff detta inom mini dessert skal samt fungera likt ett aptitretare.

du möjligen även gillar

receptkort