Hur mycket är 100 gram solrosfrön

Solrosfrön existerar populära inom trailmix, flerkornsbröd samt näringsbarer, såväl liksom på grund av mellanmål direkt ur påsen.

De existerar rika vid hälsosamma fetter, nyttiga växtföreningar samt flera vitaminer samt mineraler.

Dessa näringsämnen är kapabel spela ett roll till för att minska risken på grund av vanliga hälsoproblem, inklusive hjärtsjukdomar samt typ 2-diabetes.

Här existerar allt ni behöver känna till ifall solrosfrön, inklusive deras näring, fördelar samt hur man äter dem.

Vad existerar solrosfrön?

Solrosfrön existerar tekniskt sett frukterna från solrosväxten (Helianthus annuus).

Fröna skördas ifrån växtens stora blomhuvuden, liksom är kapabel mäta mer än 12 tum (30,5 cm) inom diameter. en enda solroshuvud är kapabel innehålla upp mot 2 000 frön.

Det finns numeriskt värde huvudtyper från solrosgrödor. Den en typen kultiveras till fröna ni äter, medan den andra - likt mot största delen kultiveras - växer på grund av oljan.

Solrosfröna ni äter existerar inneslutna inom oätliga svart-vitrandiga skal, även kallade skal. dem liksom används på grund av för att utvinna solrosolja äger solida svarta skal.

Solrosfrön äger ett mild, nötaktig smakförmåga samt ett fast dock öm konsistens. dem rostas ofta på grund av för att utveckla smaken, dock ni kunna även köpa dem råa.

Sammanfattning: Solrosfrön kommer ifrån solrosväxtens stora blomhuvuden. Den ätliga sorten besitter enstaka mild, nötaktig smak.

Näringsvärde från solrosfrön

Solrosor packar flera näringsämnen inom en litet frö.

De viktigaste näringsämnena inom 1 uns (30 gram alternativt 1/4 kopp) skalade, torrrostade solrosfrön är:

• Kalorier: 163
• Fett: 14 gram
• Protein: 5,5 gram
• Kolhydrater: 6,5 gram
• Fiber: 3 gram
• Vitamin E: 37 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Niacin: 10 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Vitamin B6: 11 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Folat: 17 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Pantotensyra: 20 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Järn: 6 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Magnesium: 9% från detta rekommenderade dagliga intaget
• Zink: 10 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Koppar: 26 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Mangan: 30 % från detta rekommenderade dagliga intaget
• Selen: 32 % från detta rekommenderade dagliga intaget

Hälsofördelar tillsammans solrosfrön

Solrosfrön kunna hjälpa mot för att sänka blodtryck, kolesterol samt blodsocker eftersom dem innehåller vitamin E, magnesium, protein, linolfettsyror samt flera växtföreningar.

Föreslagna till dig:8 otroliga hälsofördelar tillsammans med nötter

Dessutom kopplar studier solrosfrön mot flera andra hälsofördelar.

Inflammation

Medan kortvarig inflammation existerar en naturligt immunsvar, existerar kronisk inflammation ett riskfaktor på grund av flera kroniska sjukdomar.

Till modell existerar ökade blodnivåer från den inflammatoriska markören C-reaktivt protein kopplat mot enstaka ökad fara till hjärtsjukdomar samt typ 2-diabetes.

I enstaka forskning vid mer än 6 000 vuxna ägde dem vilket rapporterade för att dem åt solrosfrön samt andra frön minimalt fem gånger inom veckan 32 % lägre nivåer från C-reaktivt protein jämfört tillsammans med personer liksom ej åt några frön.

Även ifall denna typ från utredning ej är kapabel bevisa orsak samt verkan, existerar detta känt för att vitamin E - såsom finns rikligt inom solrosfrön - hjälper mot för att sänka C-reaktiva proteinnivåer.

Flavonoider samt andra växtföreningar inom solrosfrön hjälper även mot för att minska inflammation.

Hjärtsjukdom

Högt blodtryck existerar ett betydande riskfaktor på grund av hjärtsjukdomar, liksom kunna leda mot hjärtinfarkt alternativt stroke.

En förening inom solrosfrön spärrar en enzym såsom får blodkärlen för att dra ihop sig. vilket en effekt kunna detta hjälpa dina blodkärl för att slappna från samt sänka ditt blodtryck. Magnesiumet inom solrosfrön hjälper även mot för att sänka blodtrycksnivåerna.

Dessutom existerar solrosfrön rika vid omättade fettsyror, särskilt linolsyra. Din lekamen använder linolsyra på grund av för att utföra ett hormonliknande förening såsom slappnar från blodkärlen, vilket främjar lägre blodtryck. Denna fettsyra hjälper även mot för att sänka kolesterolet.

Föreslagna till dig: existerar detta hälsosamt för att förtära rå havre? Näring, fördelar samt användningsområden

I enstaka 3-veckors forskning upplevde kvinnor tillsammans typ 2-diabetes såsom åt 1 uns (30 gram) solrosfrön dagligen likt enstaka sektion från enstaka balanserad kost ett 5% minskning från systoliskt blodtryck (det högsta siffran på grund av enstaka avläsning).

Deltagarna noterade även ett minskning vid 9% samt 12% från "dåligt" LDL-kolesterol respektive triglycerider.

Vidare, inom ett översyn från 13 studier, ägde personer tillsammans detta högsta linolsyraintaget enstaka 15 % lägre fara till hjärtsjukdomar, såsom hjärtinfarkt, samt ett 21 % lägre fara för att dö inom hjärtsjukdom, jämfört tillsammans dem tillsammans den lägsta intag.

Diabetes

Solrosfröns effekter vid blodsocker samt typ 2-diabetes besitter testats inom några studier samt verkar lovande, dock mer undersökning behövs.

Studier tyder vid för att personer vilket äter 1 uns (30 gram) solrosfrön dagligen liksom enstaka sektion från enstaka hälsosam kost förmå minska fasteblodsockret tillsammans cirka 10 % inom sex månader, jämfört tillsammans med enbart ett hälsosam kost.

Den blodsockersänkande effekten från solrosfrön förmå delvis bero vid växtföreningen klorogensyra.

Studier tyder även vid för att tillskott från solrosfrön mot livsmedel likt bakverk förmå bidra mot för att minska kolhydraternas konsekvens vid ditt blodsocker. Frönas protein samt fett reducerar hastigheten tillsammans vilken din mage töms, vilket möjliggör enstaka mer successiv frisättning från sötningsmedel ifrån kolhydrater.

Sammanfattning: Solrosfrön innehåller näringsämnen samt växtföreningar såsom hjälper mot för att minska risken på grund av inflammation, hjärtsjukdomar samt typ 2-diabetes.

Potentiella nackdelar tillsammans solrosfrön

Medan solrosfrön existerar hälsosamma, äger dem flera denkbar nackdelar.

Kalorier samt natrium

Även angående solrosfrön existerar rika vid näringsämnen existerar dem relativt höga inom kalorier.

Att förtära fröna inom skalet existerar en enkelt sätt för att sänka din ättakt samt ditt kaloriintag medan ni småäter, eftersom detta tar tidsperiod för att rämna upp samt spotta ut varenda skal.

Föreslagna till dig: 15 bevisade hälsofördelar tillsammans sesamfrön

Men angående ni tittar vid ditt saltintag, kom minnas för att skalen - liksom människor vanligtvis suger vid innan dem öppnar dem - ofta existerar belagda tillsammans mer än 2 500 mg natrium - 108% från RDI - per 1/4 fat (30 gram).

Natriumhalten möjligen ej existerar märkbart ifall etiketten bara ger näringsinformation till den ätliga delen - kärnorna inuti skalen. Vissa märken säljer versioner tillsammans reducerad natrium.

Kadmium

En ytterligare anledning för att förtära solrosfrön tillsammans med måtta existerar deras kadmiumhalt. Denna tungmetall kunna skada dina njurar ifall ni utsätts på grund av stora mängder beneath enstaka utdragen period.

Solrosor tenderar för att ta upp grundämne ifrån jorden samt deponera detta inom sina frön, därför dem innehåller något högre mängder än dem flesta andra livsmedel.

WHO att föreslå eller råda något ett veckogräns vid 490 mikrogram (mcg) grundämne till enstaka myndig vid 154 pund (70 kg).

När människor åt 9 ounces (255 gram) solrosfrön per sju dagar beneath en kalenderår, ökade deras genomsnittliga beräknade kadmiumintag ifrån 65 mcg mot 175 mcg per sju dagar. likt sagt, denna mängd höjde ej deras blodnivåer från tungmetall alternativt skadade deras njurar.

Därför bör ni ej oroa dig till för att förtära rimliga mängder solrosfrön, mot modell 1 uns (30 gram) per ljus - dock ni bör ej förtära enstaka påse vid ett dag.

Grodda frön

Groddning existerar enstaka alltmer populär teknik till för att förbereda frön.

Ibland existerar frön förorenade tillsammans skadliga bakterier, såsom Salmonella, liksom förmå frodas inom dem varma, fuktiga förhållandena nära groning.

Detta existerar särskilt oroande till rågrodda solrosfrön, såsom möjligen ej besitter värmts ovan 118℉ (48)℃).

Att uttorkning solrosfrön nära högre temperaturer hjälper mot för att förstöra skadliga bakterier. enstaka lärande fann för att uttorkning från partiellt grodda solrosfrön nära temperaturer vid 122 ℉ (50 ℃) samt däröver avsevärt minskade Salmonella-förekomsten.

Om bakteriell kontaminering upptäcks inom vissa varor förmå dem återkallas - vilket äger hänt tillsammans med råa grodda solrosfrön. Ät inte någonsin återkallade produkter.

Avföringsblockeringar

Att förtära en stort antal solrosfrön vid enstaka gång besitter ibland resulterat inom avföringspåverkan – alternativt avföringsblockeringar – hos både små människor samt vuxna.

Att förtära solrosfrön inom skalet är kapabel öka dina chanser på grund av fekal effekt, eftersom ni oavsiktligt är kapabel förtära skalfragment liksom din lekamen ej förmå smälta.

En effekt är kapabel utföra för att ni ej kunna ta avföring. Din medicinsk expert kunna behöva ta försvunnen blockeringen medan ni existerar beneath narkos.

Föreslagna till dig: dem 13 bästa nötterna samt fröna till keto

Förutom för att artikel förstoppad vid bas från avföringspåverkan, kunna ni läcka flytande avföring runt blockeringen samt ett fåtal buksmärtor samt illamående, bland andra symtom.

Allergier

Även angående allergier mot solrosfrön existerar relativt ovanliga, besitter vissa fall rapporterats. Reaktionerna är kapabel omfatta astma, munsvullnad, klåda inom munnen, hösnuva, hudutslag, lesioner, kräkningar samt anafylaxi.

Allergenerna existerar olika proteiner inom fröna. Solrosfrösmör - rostade, malda frön - förmå existera lika allergiframkallande liksom all frön.

Det existerar många mindre sannolikt för att raffinerad solrosolja innehåller tillräckligt tillsammans med från dem allergiframkallande proteinerna, dock inom sällsynta fall besitter högkänsliga personer fått reaktioner vid spårmängder inom oljan.

Solrosfröallergier existerar vanligare hos personer såsom utsätts till solrosväxter alternativt frön likt ett sektion från deras arbete, såsom solrosodlare samt fågeluppfödare.

I ditt bostad är kapabel utfodring från fåglar tillsammans solrosfrön släppa ut dessa allergener inom luften, vilket ni andas in. Små ungar kunna bli känsliga på grund av solrosfrön genom exponering till proteinerna genom skadad hud.

Förutom födoämnesallergier besitter vissa personer utvecklat allergier mot för att röra nära solrosfrön, mot modell då man bakar jästbröd tillsammans solrosfrön, vilket resulterar inom reaktioner likt kliande, inflammerade händer.

Sammanfattning: Mät portioner från solrosfrö till för att undvika överdrivet kaloriintag samt potentiellt upphöjd exponering på grund av grundämne. Även angående detta existerar ovanligt kunna bakteriell kontaminering från grodda frön, solrosfrönallergier samt tarmblockeringar förekomma.

Tips på grund av för att äta

Solrosfrön säljs antingen inom skalet alternativt såsom skalade kärnor.

De likt kvar finns inom skalet äts vanligen genom för att knäcka dem tillsammans med tänderna samt sedan spotta ut skalet - såsom ej bör ätas. Dessa frön existerar en särskilt populärt mellanmål nära basebollspel samt andra sportspel utomhus.

Skalade solrosfrön existerar mer mångsidiga. på denna plats existerar olika sätt för att förtära dem:

Föreslagna på grund av dig:9 bevisbaserade hälsofördelar tillsammans med pistagenötter

• Lägg mot trail mix.
• Rör ner inom hemgjorda granolastänger.
• Strö vid enstaka lummig grönsallad.
• Rör ner inom varma alternativt kalla flingor.
• Strö ovan fruktbarhet alternativt yoghurtparfaiter.
• Lägg mot röror.
• Rör ner inom tonfisk alternativt kycklingsallad.
• Strö ovan sauterade grönsaker.
• Lägg mot vegoburgare.
• Använd istället på grund av mat inom pesto.
• Toppgrytor.
• Mal fröna samt använd dem vilket beläggning till fisk.
• Lägg mot bakverk, likt bakverk samt muffins.
• Doppa en äpple alternativt banan inom solrosfrösmör.

Solrosfrön är kapabel bli grönblå då dem bakas. Detta beror vid ett ofarlig kemisk reaktion mellan frönas klorogensyra samt bakpulver - dock ni kunna minska kvantiteten bakpulver på grund av för att minimera denna reaktion.

Slutligen existerar solrosfrön benägna för att härskna vid bas från deras höga fetthalt. Förvara dem inom enstaka hermetiskt container inom din kyl alternativt kylapparat till för att skydda mot härskning.

Sammanfattning: Solrosfrön utan skal existerar en populärt mellanmål, medan skalade varianter är kapabel ätas från ett handfull alternativt läggas mot valfritt antal livsmedel, såsom trailmix, sallader samt bakverk.

Sammanfattning

Solrosfrön ger en nötigt, krispigt mellanmål samt smakfullt tillskott mot oräkneliga rätter.

De packar olika näringsämnen samt växtföreningar såsom är kapabel hjälpa mot för att bekämpa inflammation, hjärtsjukdomar samt typ 2-diabetes.

Ändå existerar dem kaloritäta samt kunna leda mot oönskade biverkningar angående ni äter på grund av mycket.