Gi metoden gå ner i vikt

GI-metoden går ut vid för att byta försvunnen ”snabba” kolhydrater mot ”långsamma”.

Dieten existerar populär till för att vandra ner inom vikt – dock vissa menar för att GL-värde existerar en mer betydelsefull sätt för att räkna på.

– Man förmå snurra in sig vid krokiga saker, säger näringsfysiolog Ingrid Larsson.

Förkortningen GI står på grund av Glykemiskt Index. detta existerar en sätt för att mäta hur snabbt kolhydrater tas upp inom kroppen samt påverkar ens blodsocker.

Alla livsmedel likt innehåller kolhydrater besitter en GI-värde. en högre GI-värde innebär för att blodsockret stiger snabbt samt utför för att man behöver förtära oftare. Långsamma kolhydrater, tillsammans med en lägre GI-värde, leder å andra sidan mot enstaka långsammare blodsockerhöjning samt dämpar insulinpåslaget efter enstaka måltid.

Hur snabbt kolhydraterna tas upp inom kroppen beror vid tre faktorer:

• Hur dem existerar uppbyggda.
• Vilken struktur dem finns inom livsmedlet (till modell läka spannmålskorn alternativt malet mot mjöl).
• Om kolhydraterna värmebehandlats, tillagats alternativt äts råa.

Så funkar GI-metoden

Själva GI-metoden går ut vid för att byta försvunnen dem kolhydrater vilket äger högt GI-värde, ofta kallade ”snabba kolhydrater”. Istället äter man livsmedel tillsammans lågt GI.

Det existerar ett populär diet inom land, huvudsakligen på grund av personer liksom önskar vandra ner inom vikt.

Vit pasta, vitt ris, vitt mjöl, rotfrukt, sötsak samt läsk existerar modell vid livsmedel man ej bör förbruka ifall man följer denna kosthållning.

– tillsammans med GI-metoden handlar detta ej angående för att förtära mer alternativt mindre kolhydrater. på denna plats handlar detta ifall vilken typ från livsmedel kolhydraterna existerar inom, säger Ingrid Larsson, näringsfysiolog samt docent nära Sahlgrenska akademin.

Stabilare blodsocker

Om man, likt vid GI-metoden, äter långsamma kolhydrater höjs alltså blodsockret långsammare än ifall man äter snabba kolhydrater. Blodsockret håller sig vid enstaka mer stadig nivå samt väljer man fiberrika livsmedel besitter dem enstaka positiv effekt vid hälsan.

Överlag äger även ett stadig blodsockernivå flera positiva effekter.

– detta handlar ifall för att förtära långsamma kolhydrater samt detta finns ju ett hel sektion såsom existerar vettigt tillsammans med detta. Livsmedelsverket förespråkar mot modell för att man bör välja fiberrika alternativ från mot modell bakverk samt pasta, säger Maria Ahlsén, kostexpert samt läkare inom fysiologi.

”Har redan utmärkt balansering”

Men i enlighet med Ingrid Larsson bör just blodsockereffekten ej äga ett särskilt massiv effekt vid dem allra flesta.

– besitter man ej obehandlad diabetes kommer ej blodsockret åka upp inom trädtopparna efter ett måltid. oss äger ett väldigt utmärkt balansering från blodsockret tillsammans hjälp från insulin inom våra kroppar. detta sköter sig utan för att oss behöver tänka många vid det.

GI samt GL

Det finns en annat term vilket heter GL, vilket står på grund av Glycemic Load (ibland kallas detta även glykemisk tryck, GB).

Vissa menar vid för att detta existerar en mer betydelsefull sätt för att mäta hur snabbt kolhydrater tas upp från kroppen.

GL, mot skillnad mot GI, tar hänsyn mot hur massiv enstaka normalportion från olika livsmedel existerar. en livsmedel likt äger en lågt GI-värde kunna alltså äga en högt GL-värde samt vice versa.

– detta likt blir lite fel inom GI existerar för att man ej tar hänsyn mot portionsstorlek, säger Maria Ahlsén.

– rotfrukt existerar ju förbjudet inom GI-metoden eftersom detta ökar blodsockret inom dem tester man fullfölja till för att “GI-klassificera” olika livsmedel. dock detta speglar ej riktigt verkligheten eftersom man just ej tar hänsyn mot hur många rotfrukt detta existerar vid tallriken. Glycemic Load (GL) existerar ett variant från GI samt var tar man hänsyn mot hur många från en livsmedel man äter inom ett normal portion. Plötsligt existerar då rotfrukt en ganska utmärkt livsmedel.

GI till för att vandra ner inom vikt

GI-metoden existerar likt sagt enstaka kosthållning såsom flera förhåller sig mot på grund av för att vandra ner inom vikt. således länge dem generella kostråden inom övrigt följs - detta önskar yttra för att man äter många vegetabilier, begränsar intaget från rött animalisk föda samt får inom sig mer fleromättade fetter - existerar detta även för att anse liksom ett balanserad kost.

Men den existerar ej helt lätt för att följa. för att räkna ut GI-värden inom maten kunna existera en krångligt sätt för att förtära hälsosamt på.

– detta existerar väldigt svårt för att erhålla praktisk vägledning utifrån GI-begreppet. Man kunna snurra in sig vid krokiga saker liksom för att rå rotfrukt äger lägre GI än kokt rotfrukt. Hur fullfölja man då, bör man förtära rå potatis? identisk sak gäller bananen, då enstaka omogen besitter en lägre GI än enstaka mogen banan. Betyder detta för att man måste förtära omogna bananer?, säger Ingrid Larsson samt fortsätter:

– dock angående man tittar vid ett kost tillsammans lågt GI innehåller den bakverk, mjöl samt krossad säd tillsammans många fiber samt hälsosamt, massiv andel vegetabilier samt bär samt begränsat tillsammans sötsaker. sålunda överlag existerar detta enstaka hälsosam kost.

Positiva effekter tillsammans GI

Som tillsammans med varenda typer från dieter samt kosthållningar finns detta flera påstådda positiva effekter tillsammans med GI-metoden.

Personer vilket beneath ett period ätit kolhydrater tillsammans en lägre GI-värde pratar ofta ifall för att dem får en minskat sötsug, ett längre mättnadskänsla samt för att den existerar utmärkt mot höga blodfetter.

I dagsläget finns detta dock ej tillräckligt tillsammans med underlag på grund av för att Livsmedelsverket skulle äga tillsammans med metoden inom sina rekommendationer. dock äter man i enlighet med rekommendationerna från fibrer, hälsosamt, baljväxter, ätbar del samt vegetabilier får man även inom sig flera livsmedel tillsammans just lågt GI.

Samtidigt reduceras snabba stigningar inom blodsockret angående man drar ner vid läsk, saft, sötsak, glass, kakor samt andra sötsaker såsom utesluts ifall man äter i enlighet med GI-metoden.

Detta får man förtära i enlighet med GI-metoden

Ät fritt av: Skaldjur, vattendjur, animalisk föda, små frukter från växter, quinoa, råris, oval form, vegetabilier, avokado, frön från växter ofta använda som mat, osaltade nötter samt mejeriprodukter.

Mat för att undvika helt: Vitt bakverk, rotfrukt, couscous, müsli, bakelser, ny pasta, snabbmakaroner, läsk, ris, sötsak, chips samt korv tillsammans med mindre än 70 andel köttinnehåll.