När kom frukten till sverige

Många från oss äter troligen ananas endast några ett fåtal gånger per kalenderår samt då oftast runt jul då den brukar ett fåtal pryda fruktkorgen. erhålla känner mot för att den faktiskt existerar ett riktigt nyttig fruktbarhet samt ännu färre känner mot dess ursprung samt hur den slutligen hamnade inom vår fruktkorg.

Det finns enstaka ganska rolig anekdot ifall hur ananasen fick sitt namn, dock tyvärr existerar detta bara just detta, ett rolig anekdot. Ananasen tillhör släktet ananasväxter samt äger detta vetenskapliga namnet ananas comosus. detta finns fyra olika erkända varianter från ananas, ananassoides såsom även kallas dvärgananas, bracteatus såsom även kallas skärmananas, erectifolius samt parguazensis.

Ananas etymologi – således fick ananasen sitt namn

Låt oss börja tillsammans med anekdoten. Förr, noggrann såsom för tillfället, importerades detta ett hel sektion bananer. då detta sedan började importeras ananas ifrån Sydamerika mot Europa samt landet fraktades dessa inom dem redan befintliga bananlådorna. på grund av för att behärska skilja vid lådorna tillsammans ananas ifrån lådor tillsammans med bananer skulle då bokstaven B inom ”Bananas” äga kryssats ovan. Kvar blev då ”ananas” samt detta existerar alltså således likt anekdoten påstår för att frukten fått sitt namn. samt detta ägde ju varit riktigt roligt ifall detta faktiskt ägde varit sålunda, dock tyvärr existerar historien vilket således ofta ett helt ytterligare samt mera vetenskaplig.

detta latinska namnet existerar såsom tidigare nämnts ananas comosus. enstaka synonym existerar bromelia comosa, vid bas från för att ananas innehåller enzymet bromelin. sålunda varför just ananas comosus? Namnet ananas härstammar ifrån dem brasilianska Tupi-indianernas mening på grund av ananas, nämligen ”nanais” samt dem peruanska indianernas ”nanas” på grund av identisk bär samt kallades just nanas från enstaka munk likt hette André Thevenet tid 1555, då denne besökte Peru. detta latinska termen comosus kunna översättas vilket ”hårig”. dock varför heter detta ”pineapple”, alltså ”talläpple” vid engelska, då detta heter ananas vid således flera andra språk? Troligen besitter termen pineapple uppstått ifrån detta spanska termen piña, eftersom Columbus kallade frukten ”piña dem Indes” då han inledningsvis kom inom förbindelse tillsammans den vid Leewardöarna tid 1493. detta skulle troligen behärska översättas likt indiansk tallkotte, eftersom detta spanska termen piña även betyder tallkotte samt ananasen ser ut likt enstaka gigantisk sådan. för att engelsmännen tog namnet ifrån spanskan istället på grund av för att såsom dem flesta europeiska länder ta detta ifrån Tupi-indianernas ”nanais”, alternativt detta peruanska ”nanas”, berodde troligen vid för att detta fanns flera engelska kolonier inom den Nya Världen samt dessa handlade många tillsammans med dem spanskspråkiga inom Karibien.

Så växer ananas – odling från ananas

Ananasen äger enstaka oval alternativt cylinderliknande form eller gestalt, tillsammans en skal liksom förmå existera allt ifrån mörkt grönt, gult, orangefärgat alternativt mot samt tillsammans rött. Detta gäller dem färska frukterna. Fruktköttet inuti ananasen kunna variera ifrån således gott likt vitt mot djupt gult. Smaken hos enstaka ananas besitter beskrivits vilket enstaka blandning mellan jordgubbar, äpplen samt persikor. Frukten innehåller ett avsevärd mängd från enzymet bromelin. Bromelin hjälper mot för att smälta proteiner samt hjälper därmed matsmältningen, samtidigt liksom detta även existerar inflammationshämmande.

Ananasväxten besitter sitt ursprung inom Sydamerika, främst inom Brasilien dock även inom Bolivia. detta existerar enstaka rosettväxt vilket ännu växer inom vilt tillåtelse inom just Brasilien samt frukten växer ur bladrosetten vid marken. Den existerar flerårig samt kultiveras idag inom tropiska länder. Den trivs såsom allra bäst inom ett temperatur mellan 25 samt 30 grader Celsius samt behöver omkring 1 mot 1,5 meter nederbörd årligen. enstaka odlad ananasplanta äger enstaka livslängd vid runt tre tid. Den får fruktbarhet detta andra alternativt tredjeplats året. Ananas planteras till grabb. Efter någonstans mellan 18 samt 20 månader besitter ananasen mognat samt existerar färdig till resultat. Skörden görs även till grabb. Runt 15 månader efter den inledande skörden är kapabel man erhålla ännu enstaka fruktbarhet vid identisk planta.

Efter den slutliga skörden river man upp kurera fältet från ananasplantor samt börjar ifall ifrån start. enstaka ananas går ej för att skörda förrän den mognat, vilket kunna artikel förklaringen vid den goda smaken. Huvuddelen från den färska ananas liksom finns för att köpa inom land kommer ifrån kant Rica. då ananasen skördas huggs all plantan försvunnen, dock man sparar sticklingar mot nya ananasplantor från dem unga sidoskotten. Ananas kultiveras kommersiellt mestadels inom USA samt vid Hawaii. Den växer även kommersiellt inom Thailand, vid Filippinerna, inom Kina, revben Rica, Brasilien, samt inom Mexico samt Afrika. Ananasen existerar inom egentlig fras ej ett bär utan enstaka session hopväxta små frukter från växter. Columbus tog ananasen mot Europa på grund av för att försöka kultivera den denna plats, dock misslyckades eftersom den kräver en tropiskt klimat. Ananasväxtens främsta pollinatörer existerar kolibrifåglarna.

När kom ananasen mot Sverige?

Kring 1800-talets mitt började detta dyka upp anvisning såsom innehöll ananas inom dem svenska kokböckerna. dock innan den bevarade varianten fanns för att tillgå plats ananasfrukten många exklusiv. Den ananas oss äter inom land kultiveras främst inom revben Rica. detta finns ej någon noggrant arbetsuppgift ifall vilket kalenderår ananasen gjorde sin entré inom vårt avlånga nation. Däremot finns detta åtskilligt angående Christoffer Columbus samt den kotte-liknande frukten. detta fanns Columbus likt tog tillsammans den allra inledande ananasen mot Europa. denne ägde fått den vilket present från indianerna vid den västindiska ön Guadeloupe vid sin andra utflykt år 1493 mot 1496. Då fanns detta ett många exotisk fruktbarhet. Annat existerar detta idag då den går för att hitta dels liksom konserverad inom olika struktur, alternativt vilket marmelad, fruktsaft alternativt ny ute inom affärerna.

Bromelin

Det finns stora mängder från vitaminer samt mineraler inom ananas samt den existerar rik vid fibrer samtidigt vilket den saknar fett. Bland vitaminer finns mot modell A samt C tillsammans tillsammans med mineraler liksom kalium, kalcium samt fosfor. samt sålunda finns var, liksom tidigare nämnts, enzymet bromelin. detta mesta enzymet finns inom stammen samt förekommer inom rikligare mängd inom omogen ananas än inom mogen. enstaka halvmogen ätbar del äger tillräckligt tillsammans med bromelin på grund av för att faktiskt behärska påverka kroppen positivt ifall man äter den några gånger per sju dagar. Bromelin är kapabel utföra för att läkningen efter operationer samt skador går snabbare. Enzymet förebygger samt helar även åkommor såsom halsont samt artrit. Bromelin förmå även minska svullnad på grund av den vilket lider från karpaltunnelsyndrom. detta förmå bidra mot för att minska slembildning inom andningsorganen samt bihålorna samt detta existerar även utmärkt till blodtrycket. detta existerar mot samt tillsammans med svampdödande. Bromelin gör starkare immunförsvaret, förebygger förstoppning samt främjar ett god matsmältning. detta besitter även demonstrerat sig äga attribut likt motverkar cancer samt äger dessutom demonstrerat sig äga ett positiv inverkan då detta kommer mot behandling från cancer inom tarmen.

Enzymet bromelin spjälkar alltså sönder proteiner. enstaka fördel tillsammans med detta existerar för att ananas existerar god vid för att möra animalisk föda. ett nackdel existerar däremot för att efterrätter skär sig angående man blandar den tillsammans med exempelvis grädde alternativt andra mjölkproteiner. Bromelin fullfölja även för att gelatin ej stelnar. ifall man kombinerar ananasen tillsammans dessa bör man servera efterrätten genast. till den likt önskar åt nyttigheterna tillsammans bromelin gäller detta för att nyttja sig från ny ätbar del. Juicer, smoothies alternativt konserverad ananas ifrån butiken äger ingen resultat. detta existerar självklart ett helt ytterligare sak angående ni utför din personlig fruktdryck ifrån ny fruktbarhet. detta kunna även existera god för att känna till för att bromelin förstörs nära uppvärmning, således ananasen vid pizzan existerar ej lika nyttig då den kommer ut ur ugnen, även angående den självklart existerar riktigt god. önskar man ett fåtal nytta från enzymet bromelin inom ananasen mot annat än för att hjälpa mot för att avbryta ned protein, kunna detta artikel ett utmärkt koncept för att förtära lite ananas liksom mellanmål. Äter man den mot maten inom enstaka sallad kommer enzymet för att inom inledande grabb hjälpa mot tillsammans matsmältningen.

Lite utspridda uppgifter angående ananas

Om ni äter ett portion ananas per ljus, oss pratar angående ungefär 165 gram, får ni inom dig tre fjärdedelar från detta rekommenderade intaget per solens tid från mangan. Detta mineral behövs till för att bygga bindväv samt starka ben. detta tros för att detta, inom kombination tillsammans med andra spårämnen, hjälper mot för att förebygga den benskörhet såsom flera äldre kvinnor förmå få.

Ananas besitter även löjligt höga nivåer från C-vitamin, oss pratar ifall kurera 135% från ditt dagliga behov, något såsom är kapabel boosta immunsystemet ordentligt. C-vitamin behövs även till för att din lekamen bör behärska producera kollagen, en essentiellt protein likt behövs på grund av dina inre kroppsdel, din hud, ditt skelett samt dina blodkärls väggar. en varningens finger dock. ett överkonsumtion från vitamin C är kapabel ge dig obehagligheter såsom diarré, kräkningar, illamående, ont inom buk samt halsbränna.

Ananasens färg kunna variera samt besitter helt ingenting tillsammans fruktens mognad för att utföra. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser är kapabel däremot äga för att utföra tillsammans med fanns ananasen kommer ifrån. Detta betyder alltså för att ett smaragdgrön ananas är kapabel artikel många sötare än enstaka skarlakansröd ananas alternativt ett citrongul sådan. dem äger dock ett gemensam nämnare samt detta existerar för att all ananas, oavsett fanns den vuxit, slutar för att mogna inom identisk stund vilket den plockas. Den blir alltså ej sötare bara till för att ni låter den ligga ner framme några dagar. Man brukar dock rekommendera för att låta den vila inom rumstemperatur ett ljus alternativt numeriskt värde före servering.
Du bör ej förbruka omogen ananas eftersom detta förmå framkalla allvarliga sjukdomssymptom, vid bas från dem många höga halterna från bromelin, främst inom form eller gestalt från kräkningar samt diarré. Omogen ananas existerar dessutom träig samt smaklös därför detta finns egentligen ingen anledning mot för att ni skulle vilja förtära den. angående ni skulle visa dig allergisk mot ananas existerar ni möjligen även korsallergisk mot mot modell naturgummi, alltså latex, bananer, kiwi, jordgubbar samt pollen. Ibland tror människor för att dem existerar allergiska mot ananas vid bas från dess halt från enzymet bromelin, eftersom detta kunna utföra för att detta sticker vid tungan samt ibland även inom halsen. ett sektion känner sveda alternativt för att detta mot samt tillsammans utför ont inom munnen. sådana symptom är kapabel uppstå ifall man ätit många ananas samt detta existerar just enzymet såsom orsakar detta samt ej någon allergi. Man kunna mot samt tillsammans med bli illamående samt möjligen kräkas alternativt erhålla ont inom buk angående man ätit många ananas. dock detta existerar tillsammans med ananas liksom tillsammans all ytterligare att födas, enstaka överkonsumtion existerar inte någonsin utmärkt. detta lite luriga existerar för att detta även existerar enzymet bromelin vilket orsakar allergireaktioner hos dem liksom existerar överkänsliga. detta förmå även artikel utmärkt för att uppleva mot för att bromelin förmå påverka ett sektion mediciner negativt. detta gäller mediciner likt mot modell antibiotika, blodförtunnande mediciner, sömnmedel, enstaka sektion antidepressiva mediciner samt mediciner mot krampanfall. ifall man tar någon från dessa mediciner bör man existera försiktig tillsammans med hur många ananas man äter. existerar man detta minsta osäker är kapabel man fråga sin medicinsk expert angående råd.

Avslutningsvis, ifall ni älskar ananas dock ej existerar lika förtjust inom den var stickande känslan liksom enzymet bromelin orsakar, finns detta en samt annat knep för att ta mot. för att slemhinnorna inom munnen irriteras beror vid för att bromelin existerar proteinförtärande samt frätande. dock detta går för att undvika. likt nämnts tidigare, därför förstörs bromelin då detta hettas upp, samt ifall ni ej existerar ute efter dem hälsofördelar liksom bromelin trots allt besitter, är kapabel ni grilla din ananas, alternativt disk den samt lägga den vid ett plåt samt ugnsbaka den. alternativt varför ej hetta upp några bitar inom stekpannan samt servera dem tillsammans lite vaniljglass såsom dessert. då ni utför detta dödar ni enzymet. Tycker ni ej för att din bär existerar söt nog är kapabel ni testa för att salta den efter för att ni besitter skurit upp den. Tro detta alternativt ej, dock detta fullfölja faktiskt ananasen ännu sötare.

Ananas existerar dessutom enstaka otroligt mångsidig fruktbarhet. Den färska ananasjuicen förmå förutom för att drickas även användas inom marinader till för att möra animalisk föda, vilket nämndes tidigare. Ananas existerar även utmärkt inom olika desserter samt bakverk, vid bas från sin både söta dock samtidigt fräscha smakförmåga. samt självklart är kapabel ni äga den vid din pizza, detta vet samtliga såsom ätit ett Hawaii någon gång. Ananas existerar även god inom drinkar likt Piña Colada, alternativt mot samt tillsammans inom enstaka sallad. Annars duger den alldeles utomordentligt för att bara ätas vilket den existerar, efter för att skal samt den träiga mittstocken avlägsnats förstås. enstaka ananasfrukt är kapabel väga mer än 2 kg samt ny bär äger en innehåll från 55 kalorier per 100 gram. besitter ni ett hemma bör ni förvara den svalt. Den önskar helst äga mellan 8 samt 12 grader. Ananasens hållbarhet existerar ej särskilt utdragen även ifall den förvaras svalt. Oftast håller den maximalt inom enstaka sju dagar ifrån detta för att ni tagit bostad den ifrån affären.