Vilka grönsaker ska man äta varje dag

Det finns ej enstaka enstaka ätbar växt likt existerar maximalt hälsosam, dock för att förtära flera olika vegetabilier kunna utveckla hälsan samt välbefinnandet. Näringsrika alternativ för att lägga mot kosten inkluderar spenat, ärtor, sötpotatis samt tomater.

Alla vegetabilier innehåller hälsosamma vitaminer, mineraler samt kostfibrer – dock vissa sticker ut till sina exceptionella fördelar.

Specifika vegetabilier är kapabel tillhandahålla fler hälsofördelar till vissa människor, beroende vid deras dieter, omfattande välmående samt näringsbehov.

I den på denna plats artikeln går oss igenom flera från dem maximalt hälsosamma grönsakerna vilket ni bör omfatta till för att erhålla enstaka balanserad kost.

1. Spenat

Spenat existerar enstaka bladgrönsak samt ett massiv källa mot kalcium, vitaminer, järn samt antioxidanter.

På bas från sitt järn- samt kalciuminnehåll existerar spenat en utmärkt tillskott mot varenda kött- alternativt mejerifria dieter.

Rå spenat består mot största delen från en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 2,5 dl innehåller bara 6,9 kalorier. Spenat innehåller även:

en myndig persons att vara berusad eller övermättad dagliga behov från vitamin K (i 2,5 dl)
höga mängder vitamin A
C-vitamin
magnesium
folat
järn
kalcium
antioxidanter

Vitamin K existerar viktigt till oss bör existera friska – särskilt på grund av för att stärka skelettet, eftersom detta förbättrar upptar plats från kalcium. detta existerar även viktigt till blodkoagulationen.

Spenat ger även enstaka utmärkt mängd järn till energi samt på grund av blodet, samt ett upphöjd nivå från magnesium på grund av muskel- samt nervfunktion.

Om enstaka individ tar blodförtunnande medel, såsom warfarin (Waran), bör dem artikel försiktiga då dem ökar sitt intag från mörka bladgrönsaker.

2. Grönkål

Grönkål existerar ett många populär bladgrönsak tillsammans med flera hälsofördelar. Den innehåller 7,35 kalorier per 2,5 dl ark samt ganska höga mängder vitamin A, C samt K.

Grönkål förmå existera utmärkt till personer tillsammans högt kolesterol. enstaka lärande ifrån 2021 fann för att 8 veckors behandling tillsammans grönkålsjuice ökade HDL (goda kolesterolet) samt minskade LDL (onda kolesterolet).

Om man tar blodförtunnande medel, såsom Waran, bör man existera försiktig tillsammans för att öka intaget från mörka bladgrönsaker.

3. Broccoli

Broccoli existerar ett otroligt hälsosam ätbar växt likt tillhör identisk släkt liksom kål, grönkål samt blomkål. Dessa existerar samtliga korsblommiga grönsaker.

2,5 dl hackad samt kokt broccoli innehåller:

30,9 kalorier
det att vara berusad eller övermättad dagliga nödvändigheten från vitamin K
två gånger den dagliga rekommenderade kvantiteten C-vitamin

Enligt National Cancer Institute besitter djurforskning funnit för att vissa kemikalier, kallade indoler samt isotiocyanater, inom korsblommiga vegetabilier förmå hämma utvecklingen från cancer, urinblåsecancer, bröstcancer, levercancer samt cancer inom magen.

Dessa föreningar förmå skydda celler ifrån DNA-skador, inaktivera cancerframkallande ämnen samt äga inflammationshämmande effekter. påverkan nära undersökning vid människor besitter dock varit blandad.

4. Ärtor

Ärtor existerar ett söt, stärkelsehaltig ätbar växt. dem innehåller 134 kalorier per 2,5 dl kokta ärtor, samt dem existerar rika på:

fiber, 9 gram (g) per portion (2,5 dl)
protein, 9 g per portion (2,5 dl)
vitaminerna A, C samt K
vissa B-vitaminer

Gröna ärtor existerar ett god källa mot växtbaserat protein, vilket kunna existera särskilt fördelaktigt till personer såsom äter vegetarisk alternativt vegansk kost.

Ärter samt andra baljväxter innehåller fibrer, vilket blir föda mot dem goda bakterier inom tarmen samt stimulerar mot tarmrörelser samt ger ett utmärkt tarmhälsa.

De existerar även rika vid saponiner, växtföreningar likt kunna hjälpa mot för att skydda mot oxidativ stress samt cancer.

5. Sötpotatis

Trots för att sötpotatisen existerar enstaka rotknöl därför räknas den faktiskt som en krydda. Den innehåller 103 kalorier samt 0,17 g fett per 100 g.

Sötpotatis innehåller också:

mer än ett vuxens dagliga behov från vitamin A
25% från vitamin C- samt B6 behovet
12% från kaliumbehovet
betakaroten, liksom förmå utveckla ögonhälsan samt hjälpa mot för att bekämpa cancer

Sötpotatis förmå existera en god alternativ till personer tillsammans diabetes. Detta beror vid för att dem äger lågt glykemiskt index samt existerar rika vid fibrer, sålunda dem är kapabel hjälpa mot för att reglera blodsockret. Sötpotatis existerar näringsrikt samt är kapabel bidra mot för att hålla blodsockret inom balans.

6. Rödbetor

2,5 dl råa röda betor innehåller:

58,5 kalorier
442 milligram (mg) kalium
148 mikrogram folat

Rödbetor samt rödbetsjuice existerar utmärkt till för att utveckla hjärthälsan, eftersom den existerar rik vid hjärthälsosamma nitrater.

Rödbetor är kapabel även artikel utmärkt på grund av personer tillsammans diabetes, då den innehåller ett antioxidant likt kallas alfa-liponsyra, vilket förmå artikel mot hjälp till personer tillsammans diabetes neuropati.

7. Morötter

2,5 dl morötter innehåller 52,5 kalorier samt ovan fyra gånger enstaka vuxens dagliga rekommenderade intag från vitamin A, inom struktur från betakaroten.

Vitamin A existerar kritisk till ett utmärkt ögonkontakt, samt därför existerar detta utmärkt för att erhålla inom sig tillräckligt tillsammans betakaroten på grund av för att förhindra för att synen försämras.

Vissa näringsämnen inom morötter kunna äga attribut likt bekämpar cancer. enstaka översyn från studier ifrån 2018 rapporterade för att morot plats associerat tillsammans med ett minskad fara på grund av bröstcancer.

8. Fermenterade grönsaker

Fermenterade vegetabilier innehåller samtliga näringsämnen vilket råa vegetabilier utför, dock dessutom hälsosamma probiotika (goda bakterier inom tarmen).

Probiotika existerar nyttiga bakterier vilket finns inom tarmen samt framförallt inom tjocktarmen. undersökning besitter demonstrerat för att tillförsel från probiotika förbättrar tarmhälsan.

Enligt National Center for Complementary and Integrative Health förmå probiotika hjälpa nära IBS (irritabel tarm). dem förmå även förhindra infektions- alternativt antibiotika-inducerad diarré.

Några utmärkt vegetabilier för att fermentera:

kål
zucchini
morötter
blomkål
grönkål
lök
fänkål

Använd fermenterade vegetabilier inom sallader, vid mackan alternativt såsom tillbehör mot ytterligare mat.

9. Tomater

Även ifall tomater tekniskt sett existerar ett fruktbarhet, ser nog dem flesta den vilket ett grönsak.

2,5 dl färska tomater innehåller:

32,4 kalorier
427 mg kalium
24,7 mg C-vitamin

Tomater innehåller lykopen, ett mäktig antioxidant. undersökning tyder vid för att lykopen förmå hjälpa mot för att förebygga prostatacancer, samt betakarotenet inom tomater även bidrar mot för att bekämpa cancer.

Samtidigt är kapabel andra potenta antioxidanter inom tomater, såsom lutein samt zeaxantin, existera god på grund av synen.

En ögontudie rapporterade för att personer vilket äger högt intag från dessa ämnen äger enstaka 25% minskad fara till åldersrelaterad makuladegeneration.

10. Vitlök

Man besitter länge använt vitlök inom matlagning samt inom läkemedel. varenda vitlöksklyfta innehåller bara 4,5 kalorier samt dock innehåller flera vitaminer samt mineraler.

Vitlök existerar dock en naturligt antibiotikum. Man äger konstaterat för att oss använde vitlök redan vid 1500-talet vid liknande sätt såsom oss idag använder antibiotika.

Allium, ett komponent inom vitlök, är kapabel artikel källan mot dess hälsofördelar. för att bekräfta detta kommer dock för att kräva ytterligare forskning.

Att värma upp vitlök reducerar dess hälsofördelar, således detta existerar bäst för att förtära vitlök rå.

11. Lök

2,5 dl lök innehåller:

64 kalorier
C-vitamin
vitamin B6
mangan

Lök samt andra alliumgrönsaker, inklusive vitlök, innehåller svavelföreningar. Studier äger demonstrerat för att dessa föreningar är kapabel hjälpa mot för att skydda mot cancer.

12. Alfalfa-groddar

2,5 dl alfalfagroddar innehåller endast 7,59 kalorier dock många K-vitamin.

Groddarna innehåller även flera föreningar liksom bidrar mot god välbefinnande, inklusive:

saponiner, ett typ från bitter förening tillsammans hälsofördelar
flavonoider, enstaka typ från polyfenol såsom existerar känd på grund av sina inflammationshämmande samt antioxiderande effekter
fytoöstrogener, växtföreningar såsom liknar naturliga östrogener

Traditionellt besitter man använt alfalfagroddar på grund av för att behandla enstaka rad hälsotillstånd, såsom artrit samt njurproblem. dock väldigt erhålla vetenskapliga studier äger utforskat dessa områden.

Forskning tyder vid för att alfalfagroddar innehåller antioxidanter, liksom existerar föreningar likt kunna hjälpa mot för att bekämpa sjukdomar inklusive cancer samt hjärtsjukdomar.

Att förtära denna typ från groddar (baljväxter) förmå även äga andra fördelar. Studier tyder vid för att frön vilket gror, ökar sitt protein- samt aminosyrainnehåll.

13. Paprika

Söt peppar kunna existera skarlakansröd, citrongul alternativt apelsinfärg. Omogen, smaragdgrön peppar smakar mindre sött.

2,5 dl skarlakansröd peppar ger:

38,7 kalorier
190 mg C-vitamin
0,434 mg vitamin B6
folat
betakaroten, liksom kroppen omvandlar mot vitamin A

14. Blomkål

2,5 dl blomkål innehåller:

26,8 kalorier
mycket C-vitamin
vitamin K
fiber

American Heart Association att föreslå eller råda något för att man äter 25 g kostfiber varenda solens tid på grund av för att främja hjärt- samt tarmhälsa.

Och liksom broccoli (men enstaka ytterligare typ från förening) därför innehåller blomkål enstaka förening vilket är kapabel hjälpa mot för att bekämpa cancer: sulforafan.

15. Tång

Tång (havsgrönsaker) existerar mångsidiga samt näringsrika växter likt ger flera hälsofördelar. Vanliga typer från tång inkluderar:

kelp
nori
havssallat
spirulina
wakame

Tång existerar enstaka från erhålla växtprodukter källor mot omega-3-fettsyrorna dokosahexaensyra samt eikosapentaensyra. Dessa existerar viktiga till hälsan samt finns oftast inom animalisk föda samt mejeriprodukter.

Varje typ från tång äger ett något varierad näringsprofil, dock dem existerar vanligtvis rika vid jod, vilket existerar en viktigt näringsämne till sköldkörtelfunktionen.

Att förtära olika havsgrönsaker är kapabel bidra mot flera viktiga antioxidanter på grund av för att minska cellskador.

Dessutom innehåller flera typer från tång klorofyll, såsom existerar en växtpigment liksom besitter inflammationshämmande egenskaper.

16. Brysselkål

Brysselkål existerar enstaka korsblommig ätbar växt likt innehåller många näringsämnen samt antioxidanter. dem existerar även rika vid fibrer vilket existerar god på grund av matsmältningen samt förmå hjälpa mot för att hålla ett individ mätt.

2,5 dl brysselkål innehåller:

37,8 kalorier
C-vitamin
vitamin K
folat

17. Mangold

Mangold existerar ett mörk bladgrönsak tillsammans högt innehåll från antioxidanter likt vitamin C, vitamin E samt polyfenoler.

2,5 dl mangold innehåller:

6,84 kalorier
vitamin K
vitamin A
C-vitamin
magnesium

18. Sparris

Sparris existerar enstaka populär, smakrik ätbar växt likt existerar rik vid fibrer samt ett mängd olika mikronäringsämnen.

2,5 dl sparris innehåller:

26,8 kalorier
vitamin K
vitamin A
folat

19. Rödkål

Rödkål existerar rik vid antioxidanter vilka kunna hjälpa mot för att minska inflammation. Den existerar även rik vid fibrer, vilket betyder för att den existerar god på grund av mättnaden.

2,5 dl rödkål innehåller:

27,6 kalorier
mycket C-vitamin
vitamin K
antioxidanter

Sammanfattning – dem nyttigaste grönsakerna

Att förtära vegetabilier varenda ljus existerar viktigt på grund av hälsan. från vegetabilier får ni viktiga vitaminer, mineraler samt andra näringsämnen, såsom antioxidanter samt fibrer.

Forskning visar genomgående för att människor likt äter minimalt fem portioner vegetabilier angående dagen reducerar risken på grund av för att drabbas från flera sjukdomar, inklusive cancer samt hjärtsjukdomar.

Ät en urval från vegetabilier dagligen på grund av för att ett fåtal således flera hälsofördelar såsom möjligt.

Medical News Today

I Biblioteket finns samtliga studier samlade efter kategori.